8,02 €
Compre Galinha do Campo com Ovos (1 Und.) no Talho Casa das Carnes. O sabor autêntico da tradição, ideal para canjas ricas e cozidos à portuguesa com qualidade superior. 3,49€/Kg – 1 und. aprox. 2,3Kg
Informações de Entrega e Pagamento:
Entrega Rápida: Em 24h após confirmação (exceto Domingos e Feriados).
Horário: Entregas ao final do dia. Indique a sua preferência nas observações.
Conveniência: Entrega ao domicílio gratuita a partir de 35€ em compras no nosso Talho Casa das Carnes.
Pagamento: Aceitamos MBWay (mantenha a app ativa e atualizada).
IVA incluído à taxa legal em vigor.
8,02 €
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Esta não é apenas uma ave, é o ingrediente principal para as receitas que passam de geração em geração. A nossa Galinha do Campo distingue-se pela sua textura e pelo facto de incluir os ovos não formados no seu interior, um detalhe altamente valorizado para enriquecer canjas e guisados tradicionais.
Como se pode observar na imagem 29-1.webp, a ave apresenta uma pele com tonalidade natural e uma estrutura robusta, garantindo que a carne não se desfaz durante as cozeduras mais longas, libertando todo o seu colagénio e sabor.
Sabor Intenso e Genuíno: A criação ao ar livre confere à carne notas de sabor que evocam as memórias das refeições em família nas aldeias de Portugal.
Com Ovos Incluídos: A inclusão dos ovos no interior da ave permite preparar uma canja de galinha verdadeiramente rica e tradicional.
Qualidade Nutricional: Por ser uma ave com maior atividade física e alimentação natural, a sua carne é mais rica em nutrientes e menos gordurosa.
Ideal para Cozeduras Lentas: A firmeza da carne torna-a perfeita para tachos de barro, cozidos ou para ser estufada lentamente.
Para tirar o máximo partido desta peça:
Coza a galinha inteira com os ovos em água abundante, adicionando uma cebola com cravinho, uma cenoura e um ramo de hortelã. A gordura natural da galinha do campo criará um caldo dourado e aveludado único.
Devido à consistência da carne, este é o exemplar ideal para um arroz malandrinho, onde a carne solta todo o sabor para o bago de arroz sem perder a sua textura.
Pão de Milho ou Centeio: Essencial para acompanhar o molho de um estufado rico.
Legumes da Horta: Batatas, couve portuguesa e cenouras cozidas no próprio caldo da galinha.
Hortelã Fresca: O toque final indispensável para qualquer canja de galinha do campo.
No Talho Casa das Carnes, respeitamos a origem. Cada Galinha do Campo é preparada com rigor, garantindo que recebe uma ave limpa e pronta para entrar na sua panela, mantendo o padrão de excelência que os nossos clientes esperam de um talho de confiança.
Conteúdo: 1 Unidade de Galinha do Campo com ovos incluídos.
Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C. Recomendamos a confeção num prazo de 48h após a compra para preservar a frescura absoluta.
Recupere o sabor dos domingos em família com a Galinha do Campo com Ovos do Talho Casa das Carnes. A tradição nunca soube tão bem.
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