15,98 €
Compre Rabo de Boi de alta qualidade no Talho Casa das Carnes. O corte perfeito para guisados ricos e suculentos, cheio de sabor e tradição para a sua cozinha. 15,98€/Kg.
🚚 Informações de Entrega e Pagamento:
Entrega Rápida: Em 24h após confirmação (exceto Domingos e Feriados).
Horário: Entregas ao final do dia. Indique a sua preferência nas observações.
Conveniência: Entrega ao domicílio gratuita a partir de 35€ em compras no nosso Talho Casa das Carnes.
Pagamento: Aceitamos MBWay (mantenha a app ativa e atualizada).
IVA incluído à taxa legal em vigor.
15,98 €
Compre Rabo de Boi de alta qualidade no Talho Casa das Carnes. O corte perfeito para guisados ricos e suculentos, cheio de sabor e tradição para a sua cozinha. 15,98€/Kg.
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No Talho Casa das Carnes, o nosso Rabo de Boi é cortado cuidadosamente pelas articulações para garantir que a carne e o osso libertam todo o colagénio e sabor durante a cozedura. Este corte é ideal para quem aprecia pratos apurados, onde a carne se desprende do osso com facilidade, oferecendo uma experiência gastronómica profunda e suculenta.
Riqueza de Colagénio: Proporciona molhos espessos, brilhantes e extremamente saborosos de forma natural.
Corte Profissional: Peças limpas e segmentadas prontas para entrar diretamente na panela.
Sabor Autêntico: Carne de bovino com um perfil de sabor robusto, perfeita para receitas de cozedura lenta.
Para uma refeição de eleição:
Cozedura Lenta (Slow Cook): O rabo de boi brilha quando cozinhado em lume brando durante várias horas com vinho tinto, vegetais de raiz e ervas aromáticas.
Selagem Inicial: Antes de guisar, passe os pedaços por farinha e sele-os em lume forte para criar uma camada de sabor extra.
Acompanhamentos: Sirva com um puré de batata cremoso, polenta ou um arroz branco simples que absorva o rico molho da carne.
Corte: Rabo de Boi segmentado.
Apresentação: Peças frescas e limpas.
Unidade de Venda: Vendido ao quilo (Kg).
Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C.
No Talho Casa das Carnes, honramos os cortes tradicionais que fazem parte da história culinária de Portugal. O rabo de boi que vê na imagem é selecionado com o rigor que os nossos clientes exigem para criar momentos de puro prazer gastronómico.
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