Descrição

Hambúrguer Caliente: Explosão de Ervas Frescas e Crocância Suprema

No Talho Casa das Carnes, reinventámos o conceito de hambúrguer de ave com o nosso Hambúrguer Caliente. Preparado com frango selecionado e uma base aromática rica em cebola roxa, alho e um duo de ervas frescas — salsa e coentros — este hambúrguer oferece um sabor vibrante e natural. O toque final de paprika fumada e pimenta preta confere uma nota quente e levemente picante que justifica o nome “Caliente”.

O Segredo da Crocância: Panado em Três Fases

Para garantir que cada unidade se mantém suculenta por dentro e ultra-crocante por fora, seguimos um processo rigoroso de panagem artesanal:

1. Farinha de Trigo: Para selar a humidade da carne e dos temperos.

2. Ovo: Para criar a ligação perfeita.

3. Farinha Panko: O pão ralado japonês que garante uma textura leve, arejada e estaladiça, superior a qualquer panagem tradicional.

Destaques dos nossos Hambúrgueres Calientes

• Tempero Natural: Sem conservantes artificiais, utilizando apenas a frescura da cebola roxa, alho e ervas aromáticas.

• Textura Panko: A crosta de Panko absorve menos gordura e mantém-se crocante por muito mais tempo.

• Praticidade Gourmet: Um produto de balcão artesanal pronto a cozinhar, ideal para quem procura qualidade de restaurante em casa.

Sugestões de Preparação (Talho Casa das Carnes)

• Na Air Fryer (Recomendado): Cozinhe a 180°C durante 12-15 minutos. O Panko dourará perfeitamente sem necessidade de óleo extra.

• Na Frigideira: Utilize um fio de azeite e doure em lume médio-alto para que o interior cozinhe uniformemente enquanto a crosta estala.

• Dica de Chef: Sirva num pão de hambúrguer com uma rodela de limão à parte — a acidez do limão realça maravilhosamente os coentros e a paprika fumada.

Informação Técnica

• Ingredientes: Frango, cebola roxa, alho, salsa, coentros, paprika fumada e pimenta preta.

• Panagem: Farinha de trigo, ovo e farinha Panko.

• Quantidade: Pack com 6 unidades.

• Conservação: Manter refrigerado (0°C a 4°C).