10,47 €
Compre Perna de Porco Temperada de qualidade superior no Talho Casa das Carnes. Um corte suculento com tempero tradicional, pronto a assar e perfeito para refeições em família. 6,98 €/Kg – 1 Und. aprox. 1,5.
🚚 Informações de Entrega e Pagamento:
Entrega Rápida: Em 24h após confirmação (exceto Domingos e Feriados).
Horário: Entregas ao final do dia. Indique a sua preferência nas observações.
Conveniência: Entrega ao domicílio gratuita a partir de 35€ em compras no nosso Talho Casa das Carnes.
Pagamento: Aceitamos MBWay (mantenha a app ativa e atualizada).
IVA incluído à taxa legal em vigor.
10,47 €
Compre Perna de Porco Temperada de qualidade superior no Talho Casa das Carnes. Um corte suculento com tempero tradicional, pronto a assar e perfeito para refeições em família. 6,98 €/Kg – 1 Und. aprox. 1,5.
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No Talho Casa das Carnes, sabemos que o segredo de um bom assado reside no tempo de marinada. Por isso, a nossa Perna de Porco já vem preparada com um tempero artesanal que penetra profundamente nas fibras da carne, assegurando que cada fatia seja tenra e intensamente saborosa.
Como se pode ver na imagem input_file_0.png, a carne é envolvida num tempero de cor vibrante, onde a massa de pimentão, o alho e as ervas aromáticas se fundem para criar uma crosta deliciosa após a confeção.
Corte Selecionado: Utilizamos carne de porco de primeira qualidade, com a proporção ideal de gordura para manter a suculência no forno.
Marinada Pronta: Poupe tempo na cozinha com um tempero equilibrado que respeita as tradições gastronómicas de Portugal.
Versatilidade: Um corte que se adapta tanto a um almoço de domingo em família como a sandes de porco assado para um lanche reforçado.
Apresentação Impecável: Peça limpa e preparada para uma cozedura uniforme e uma apresentação elegante à mesa.
Para tirar o máximo partido do tempero e da textura da perna:
Coloque a perna num tabuleiro e adicione um pouco de vinho branco e banha ou azeite no fundo.
Asse a uma temperatura média (160°C – 170°C) para que a carne cozinhe lentamente e se mantenha hidratada.
Dica: Regue a carne periodicamente com o próprio molho que se forma no tabuleiro.
Nos últimos 15 minutos de forno, aumente a temperatura para 200°C para caramelizar o tempero exterior, criando aquela camada dourada e apetecível que se antevê na imagem input_file_0.png.
A Perna de Porco Temperada harmoniza perfeitamente com os clássicos:
Batatas Assadas: Coloque batatas cortadas em cubos no mesmo tabuleiro para que absorvam todo o sabor da marinada.
Arroz de Forno: Um arroz bem seco com chouriço e ervilhas.
Salada de Couve: Uma salada fresca de couve roxa ou escarola para equilibrar a riqueza da carne de porco.
No Talho Casa das Carnes, a frescura é a nossa prioridade absoluta. Cada peça é temperada diariamente, garantindo que o produto que recebe mantém todas as suas propriedades e o máximo sabor.
Composição: Perna de Porco selecionada e marinada tradicional (alho, massa de pimentão, sal, pimenta e ervas).
Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C. Consumir num prazo de 48h ou congelar para preservar a qualidade.
Dica de Chef: Deixe a carne repousar 10 minutos após sair do forno antes de fatiar; isto evita que os sumos se percam, mantendo a peça suculenta.
Leve o melhor da tradição para a sua mesa com a Perna de Porco Temperada do Talho Casa das Carnes.
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