Bife Alcatra

17,98 

Encontre o melhor Bife de Alcatra no Talho Casa das Carnes. Carne magra, macia e extremamente saborosa, ideal para grelhados e refeições rápidas. Qualidade premium garantida. 17,98€/Kg, 0.5Kg aprox. 2 und. 1Kg aprox. 5 und.

🚚 Informações de Entrega e Pagamento:

  • Entrega Rápida: Em 24h após confirmação (exceto Domingos e Feriados).

  • Horário: Entregas ao final do dia. Indique a sua preferência nas observações.

  • Conveniência: Entrega ao domicílio gratuita a partir de 35€ em compras no nosso Talho Casa das Carnes.

  • Pagamento: Aceitamos MBWay (mantenha a app ativa e atualizada).

  • IVA incluído à taxa legal em vigor.

Bife Alcatra

17,98 

Encontre o melhor Bife de Alcatra no Talho Casa das Carnes. Carne magra, macia e extremamente saborosa, ideal para grelhados e refeições rápidas. Qualidade premium garantida. 17,98€/Kg, 0.5Kg aprox. 2 und. 1Kg aprox. 5 und.

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Descrição

Bife Alcatra: O Equilíbrio Perfeito para o Dia a Dia

No Talho Casa das Carnes, os nossos Bifes de Alcatra são selecionados para oferecer a máxima suculência com o mínimo de gordura desperdiçada. Este corte nobre, retirado da parte traseira do animal, é famoso pelas suas fibras curtas que garantem uma mastigação fácil e uma experiência gastronómica superior, seja num almoço rápido ou num jantar especial.

Vantagens da Alcatra do Talho Casa das Carnes

  • Corte Magro e Saudável: Uma excelente fonte de proteína com baixo teor de gordura intramuscular.

  • Versatilidade na Cozinha: Perfeito para bifes na frigideira, grelhados, ou até cortado em tiras para um strogonoff premium.

  • Preparação Especial: Limpos manualmente pelos nossos talhantes, garantindo que cada bife está pronto a cozinhar.

Sugestões de Preparação

Para manter a suculência natural do Bife Alcatra.webp, recomendamos:

  • Ponto de Cozedura: O ideal é consumir mal passado ou ao ponto. Se cozinhar demasiado, a carne pode perder a sua maciez caraterística.

  • Selagem Rápida: Utilize uma frigideira ou grelha bem quente com um fio de azeite ou uma noz de manteiga. Sele 2 minutos de cada lado para manter os sumos no interior.

  • Tempero Simples: Sal e pimenta preta moída na hora são suficientes para realçar o sabor autêntico desta carne.

Informação Técnica

  • Corte: Alcatra (Peça traseira).

  • Apresentação: Fatiado em bifes de espessura uniforme.

  • Venda: Ao quilo (Kg).

  • Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C.

Qualidade Talho Casa das Carnes

Sabemos que procuras o melhor para a tua mesa. Por isso, no Talho Casa das Carnes, a nossa alcatra provém de gado selecionado, garantindo uma carne sempre fresca e com a cor vibrante que vês na imagem Bife Alcatra.webp. É o compromisso de qualidade que os nossos clientes em Portugal já conhecem.

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